PETR du Pays de Saint-Brieuc

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SAGE: La restauration collective et les produits locaux en Pays de Saint-Brieuc

En mars 2015, le Pays de Saint-Brieuc a mené une enquête auprès de toutes ses communes (hors SBA) afin d’évaluer les volumes de produits locaux introduits dans les restaurations collectives communales. De son côté, Saint-Brieuc Agglomération a mandaté la MAB pour réaliser un bilan de l’introduction de produits bio et locaux en restauration collective. Sont présentés dans le document ci-joint les principaux résultats de ces travaux.


Animation culinaire à l'esplanade des Rosaires à Plérin : les fiches recettes
Sur l’esplanade des Rosaires à Plérin avait lieu, dans le cadre de la fête de la gastronomie, une animation culinaire pour valoriser les producteurs de la Baie de Saint-Brieuc. Retrouvez les fiches recettes proposées à cette occasion.
La Commission Locale de l'Eau de la Baie de St Brieuc a élu son nouveau Président
La Commission locale de l’eau de la Baie de Saint Brieuc s'est réunie le vendredi 18 septembre et a élu M. Jean Luc Barbo a sa présidence.
Conseil de développement : vieillissement de la population
En 2040, les plus de 60 ans représenteront 35% de la population du pays de Saint-Brieuc ; environ 15 000 personnes de plus de 80 ans sont également attendues à cet horizon ; c’est donc une importante modification démographique que va connaître le territoire.
Découvrez l'annuaire des producteurs en circuits courts du Pays de Saint-Brieuc

Ce document recense 31 producteurs en circuits courts ainsi que deux brasseries et un producteur de café d'orge, tous valorisent les productions de la baie de Saint-Brieuc.

SAGE: La restauration collective et les produits locaux en Pays de Saint-Brieuc
En mars 2015, le Pays de Saint-Brieuc a mené une enquête auprès de toutes ses communes (hors SBA) afin d’évaluer les volumes de produits locaux introduits dans les restaurations collectives communales. De son côté, Saint-Brieuc Agglomération a mandaté la MAB pour réaliser un bilan de l’introduction de produits bio et locaux en restauration collective. Sont présentés dans le document ci-joint les principaux résultats de ces travaux.

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