PETR du Pays de Saint-Brieuc

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Sur "les sentiers culinaires du Pays de Saint Brieuc"...

Découvrez ou redécouvrez le riche patrimoine culinaire et culturel du pays de Saint-Brieuc à travers le guide intitulé « les sentiers culinaires du Pays de Saint-Brieuc ».

Dans le cadre des années de la gastronomie en Bretagne et du programme Odesca, le Pays Touristique et la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Saint-Brieuc se sont associés pour réaliser ce document de 24 pages qui invite touristes et locaux à arpenter notre pays autour d'une carte des mets.

Sont mis en avant les produits phares du Pays de Saint-Brieuc : coquille St-Jacques, morue ou encore pomme de terre de Ploeuc sur Lié... mais aussi les produits du terroir présentant des particularités locales (pain au lin, charcuterie...). Anecdotes historiques, recettes culinaires, fêtes, adresses d'artisans sont autant d'éléments qui permettent de dresser le portrait culinaire de notre territoire.

Vous y trouverez également toutes les informations nécessaires pour flâner sur nos marchés.

Vous pouvez vous procurer ce guide auprès des Offices de tourisme du Pays de Saint-Brieuc et des 33 artisans participant à cette opération.

Bonne balade sur les sentiers culinaires du Pays de Saint-Brieuc !


> consultez le guide "Les sentiers culinaires du Pays de Saint Brieuc"



Le Conseil de Développement lance deux nouvelles réflexions sur la culture et la prospective
Une cinquantaine de personnes a participé à l’assemblée générale du Conseil de développement de l’agglomération briochine et du pays de Saint-Brieuc qui s’est tenue lundi 30 mars à Yffiniac.
SAGE : Publication de l'atlas de l'enveloppe de référence des zones humides
Présenté à la Commission Locale de l'Eau du 23 février 2008, l'atlas de l'enveloppe de référence des zones humides du territoire du SAGE a été approuvé à l'unanimité. Comme l'ensemble des documents validés par la CLE, cet atlas est désormais à votre disposition en téléchargement.
SAGE : Publication du guide d'inventaire terrain des zones humides et des cours d'eau
Lors de l'assemblée plénière du 19 décembre 2008, la Commission Locale de l'Eau a validé le guide d'inventaire terrain des zones humides et des cours d'eau. Ces documents sont donc désormais accessibles à tous en téléchargement.
Sur "les sentiers culinaires du Pays de Saint Brieuc"...
Découvrez ou redécouvrez le riche patrimoine culinaire et culturel du pays de Saint-Brieuc à travers le guide intitulé « les sentiers culinaires du Pays de Saint-Brieuc ».
SAGE : Validation de l'Etat des lieux - Diagnostic
Lors de l'assemblée plénière de la Commission Locale de l'Eau du 11 février 2008, la 1ère phase d'élaboration du SAGE de la baie de Saint-Brieuc a été validée.

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